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mazico

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ありがとう
会議が終わり帰宅したのが20時

お腹を空かした夫が待っていると思いきや

玄関を開けると いい匂い!

カレーを作って待っていてくれた

大変おいしい晩御飯だった




テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

夕飯 | 05:52:22 | Trackback(0)




鰤のフライ(パン粉が切れていたので、食パンを削って代用す)
みそ炒め煮(新玉、春キャベツ、茄子、しし唐)
煮物(蓮根、竹輪、紫絹さや)
汁(ほうれん草、卵)
沢庵










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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

夕飯 | 23:52:09 | Trackback(0)
旬の佃煮
キャラ蕗の出来上がり

家族は誰も好まないので・・

自分用に一年分



部屋中が蕗を煮詰める,いい匂い。








鰤の餡かけ
蓮根と牛肉の煮物(絹さや、煮卵添え)
白滝とレタスのピリ辛炒め
もやしの味噌汁

糠漬け(摘果メロン、胡瓜)



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夕飯 | 00:00:00 | Trackback(0)
キャラ蕗煮の下拵え
キャラ蕗を煮る


今年は農家の直売所で買い求めて来た
 今夜はあく抜き、ここまで
続きは、明日夜に


そして今夜のご飯は

生干し鱈を使っての煮物(干し鱈を調理したことはあまり無い・・)



鱈となすびの煮物
湯豆腐
絹さやの卵とじ
かきたま汁
春雨酢の物、サラダ、生野菜



鱈となすびの煮物  美味しく出来た!

           絹さやの卵閉じ 


春雨の酢のもの                        春雨のサラダ




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夕飯 | 21:53:04 | Trackback(0)
かに蒲で二品
花曇りの土曜日

堰の渡り鳥も飛び去り静けさを取り戻した



ご近所のWさんが摘みたての絹さやを届けて下さる


早速今夜の一品に



カニカマのワンタン
カニカマの焼売
絹さやの浸し
オクラの辛子醤油
海老チリ
古代米ご飯
トマトとミカンのサラダ




カニカマで焼売10個を作り、夫に味見をしてもらう

やはりカニじゃないと美味しくないよ…と言う為

残った種にひき肉を加えワンタンにした





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夕飯 | 22:50:12 | Trackback(0)
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