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庭の花を生ける


台所に花を生けて、さぁ味噌づくりを頑張ろう











夫にも協力してもらい 
あく取り


30キロの味噌を作ったが

驚きの仕上がりとなった!


それは


副産物に(納豆、とうぞう)を作った

納豆用の、納豆菌を加えた豆を、手伝いに来た息子1が味噌つき幾ですり潰し味噌に混ぜ込んでしまっていた


納豆菌が入った味噌はどんな仕上がりになるのやら・・




とうぞう(だいすき、おいしい) 納豆は消えてしまったが












テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

夕飯 | 23:12:49 | Trackback(0)