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白雪鍋
寒くなり、大根が美味しくなった

今夜は、大根一本使った白雪鍋


冷蔵庫には挽肉のみ

おじさんに食べて貰うため…小細工をすこし

椎茸をみじん切り、椎茸を誤魔化す為 (^∇^)ノ 牛蒡は小さくササガキ  (これは意外と面倒なの)

最後に生姜汁を加えた肉団子

小細工成功!




ぽてチーズを添えた  中玉の馬鈴薯6個にミックスチーズを合わせ焼いたら フライパン一杯になり
ごはんは要りません     が      帳消し・・最後は、少しのご飯に漬物。




白雪鍋には薄揚げがよく合い  今夜も油抜きしてタップリ入れた



鍋の底には白菜も隠れている





テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

夕飯 | 09:04:08 | Trackback(0)