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鰯のから揚げ

可哀そうな程の安値がついたカタクチ鰯

大海原を自由に泳いでいたであろうに

人の手で鮮魚売り場に並んでしまった   しかも  こんなにお安く

業後、立ち寄ったスーパーで売れ残った鰯を手にして

おおばちゃんは思った

イワシたちよ、飛び切り美味しく料理するね


そして


おじさんは 「これは旨い!」 

わかものには 「魚は鰯が一番好きだ!」と言わせて(イワシて)しまったわ(^∇^)








イワシのから揚げ
茄子と葱のポン酢
ラデッシュの酢の物
ポタージュスープ(インスタント)
胡瓜とカニカマのサラダ
レバー焼き






頭、内臓、中骨を手開きで取り除き、醤油、大蒜に一時間ほど漬け込み片栗粉をまぶして揚げた(3人分100円)


生で食べるには、年寄のおばちゃんには固すぎ   切れ込みを入れて酢の物にした

テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

夕飯 | 00:10:31 | Trackback(0)